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記者 097202
發佈於:2023-12-9 20:26:12

    
  【記者蔡鳳凰/竹塘報導】

竹塘魅力米鄉 竹塘飄䅨米飯包及米食品嘗.jpg-正聲新聞

 竹塘鄉農會於(9)日上午在竹塘鄉農會舉辦「竹塘魅力米鄉 找回吃米的人」產業文化活動,縣長王惠美、竹塘鄉農會理事長莊焜勝、常務監事陳森麟、總幹事詹光信等人與會。今年活動精采豐富,不僅有竹塘飄?米(台中194號)品種授權續約儀式、在地農特產品展售會、「竹塘醉飄?」清酒品藝活動、及「竹塘飄香米飯包」品嚐等活動,農會還準備了2,000個竹塘飄香米飯包及各項米製美食給民眾品嚐,一早來自全國各地民眾前來竹塘品美酒嚐米食,現場滿滿人潮。
  竹塘鄉農會總幹事詹光信表示,這次現場備有2000份「竹塘飄?米飯包」,選用竹塘飄?米(台中194號)品種,可以說是稻米中的鴉片,滑潤又順口,讓人一吃就上癮,還有很多特色米製美食,歡迎大家來品嘗具有特色米食產品,另外,也推出「竹塘醉飄?」清酒以低溫釀造而成,酒在不同的年代與國度,會展現出不同的風華,展現出各國特色,也因此「竹塘醉飄?」清酒展現竹塘在地產業特色,希望能夠表現出柔順淡雅,具有甘甜花香的風味,希望能藉此支清酒展現出竹塘鎮獨有的文化。
 王縣長表示,感謝竹塘鄉農會理事長、常務監事、總幹事團隊為農友所做的努力,同時也感謝在地立委在中央為農民發聲,照顧農民。竹塘鄉是產米大鄉,如何行銷推廣稻米實在是非常不簡單,竹塘鄉農會總幹事詹光信可說是點子王,不斷創新,在108年,發表竹塘米產品竹塘米飄香乳酪及竹塘米飄香糙纖餐包;在109年,再開發出以竹塘米為主要元素製作而成的點心,義式比斯考堤、花生達克瓦茲、黑芝麻/蔬菜米穀棒與竹塘米飄香烘焙茶,今年,再正式推出的「竹塘醉飄?」清酒,讓民眾能品嘗清酒香醇濃厚的風味,現場農會準備2,000個竹塘飄香米飯包給鄉親品嚐,還有提供酒香桂圓米糕、酒香麻油米糕、黑糖糕、爆漿黑糖米饅頭、紅龜粿鹹米苔目、紅豆包、鹹菜包蘿蔔絲、包仔粿、鹹菜包、米磨黑糖發糕、麻糬米香、黑糖燒麻署、蘿蔔糕等食品,希望讓大家吃的開心,知道好吃的米在竹塘,進而讓米食產業發揚光大。

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