設為首頁
加入最愛
简体中文
切換到窄版
記者登入
免費註冊
帳號
信箱
自動登入
忘記密碼
帳號密碼
登入
免費註冊
搜尋
搜尋
熱搜:
賴燕雪
盧秀燕
蔡培慧
許淑華
王惠美
本版
文章
主題
用戶
總覽
HOME
分類
LIST
專題
隨選
藝廊
Art Gallery
請您先
登入
後再使用快速選單
沒有帳號!?立即
免費註冊
為學校午餐安全把關 112年學校午餐抽驗結果出爐
正在閱讀
95
人
記者 097202
097202
目前離線
積分
7724
發佈於:2023-5-3 21:25:53
作者
【記者梁雅玲/南投報導】
▲ 衛生局提醒自製午餐之學校應選擇優良的食材供應商,做好衛生自主管理,於學童食用前應確實做好桶餐或盒餐的衛生保存措施,如有食品衛生安全問題及消費疑義,可電洽南投縣政府衛生局服務專線 049-2231994。(記者梁雅
為了維護南投縣學童校園午餐衛生安全,縣衛生局針對縣內163家國中、國小公辦公營、公辦民營學校之廚房及10家學校外訂餐盒之午餐進行作業場所、食材、工作人員及製程衛生管理等,依據食品良好衛生規範準則進行稽查及輔導,並抽驗食品原料及午餐成品,檢驗衛生標準(沙門氏桿菌、金黃色葡萄球菌、單核球增多性李斯特菌)、防腐劑、過氧化氫及著色劑等,以維護學童營 養午餐的食品安全及衛生。
今年已完成本縣國民中小學學校自設廚房稽查輔導共計172家,其中4家未符合食品良好衛生規範準則相關規定,經要求限期改善後,複查已改善完成,並抽驗營養午餐成品計174件,豆腐、豆干、芋圓等半成品計10件,檢驗結果均符合規定。
衛生局長陳南松表示廚房屬於濕熱環境,微生物孳生速率加快,學校應落實食材先進先出、注意食材保存溫度及濕度、避免生熟食交叉污染,高溫且潮濕 的環境最適合各種微生物之生長,因此調理食品應謹守「要洗手、要新鮮、要生 熟食分開、要澈底加熱、要低溫保存」之五要原則,共同維護學校餐飲衛生及學生健康。
合作諮詢、廣告刊登、新聞當事人、店家、地點、糾錯、指正、爆料、投訴、申訴請聯絡:Lu.fy361025@Gmail.com、0972-026222、049-2241626
使用道具
回到列表
記者發稿
地方要聞
返回
收藏
分享
發稿
推薦
熱門
竹山秀傳醫院龍眼林高
投縣客家小炒美食廚藝
中市「績優運動培訓金
美國加州恩典合唱團蒞
縣議員簡千翔主導檢討
彰縣府政風處拜會秀水
彰化推廣從生活中減塑
推動節電公益 縣府攜
越南山姑 變成都市「玩美女神」
許雅涵「十一黃金週」交通宣導大使 被喻「
狂虐徐若瑄到五臟六腑 LiTV專訪「誰在你身
埔鹽國中重建科學館動土 預訂明年9月完工
分場進行「110年夜YA Zumba Party」大跳ZUM
永靖魏成美公堂獲選彰縣文化資產
越南媳婦「小雪老師」榮膺美國MNS本屆菁英
大車站計畫預計明年啟動!
總社:540 南投縣 南投市 東山路 371 巷 10 號、Photo:04 9224 1626、Lu.fy361025@gmail.com
Copyright © 2024
Zhengsheng
(https://www.2241626.com/)版權所有 All Rights Reserved. Design:
晉鑫坊
回到頁頂
回到列表