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記者 097202
發佈於:2024-4-11 21:56:22

    
  【記者梁明善/南投報導】

報名期間:即日起至113年4月18日(星期四)下午5時止。招生對象:本縣具稅籍之立案營業餐廳業者為優先,次為餐廳業者、社會大眾。(記者梁明善攝)


報名期間:即日起至113年4月18日(星期四)下午5時止。招生對象:本縣具稅籍之立案營業餐廳業者為優先,次為餐廳業者、社會大眾。(記者梁明善攝) -正聲新聞

 由客家委員會主辦之「2024客家小炒全國爭霸賽」,今年由南投縣主辦中區初賽,為推廣客家小炒美食料理,並協助縣內立案餐廳業者爭取佳績,文化局特別規劃辦理「2024南投縣客家小炒美食廚藝培訓研習」,聘請客家美食專家呂金燕老師及詹志強老師授課。課程自113年4月22日起至5月27日止,每週一下午1時至4時,地點在南投縣同德高級中等學校中餐教室。即日起開始受理報名!
  配合競賽類別及相關規定,本次請呂金燕老師教授「傳統風味客家小炒」課程,請詹志強老師教授「創意風味客家小炒」課程,課程中不僅將利用新鮮在地食材融入客家傳統佳餚,更融合新舊料理觀念,創造客家特色料理,歡迎本縣具稅籍之立案營業餐廳業者及社會大眾踴躍報名參加。
  報名期間:即日起至113年4月18日(星期四)下午5時止。招生對象:投縣具稅籍之立案營業餐廳業者為優先,次為餐廳業者、社會大眾。餐廳業者以每一餐廳報名2人為限。預計招收20名。研習期間:113年4月22日起至5月27日止,每週一下午1時至4時,每次3小時,為期6週。
報名費用:免費。(惟需自付課程材料費。)
報名方式:採線上報名,網址: https://forms.gle/w8FdrTx4YUUsHQs48
洽詢專線:049-2231191分機703 吳小姐

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