【記者蔡鳳凰／員林報導】

　▲瓊埔合作農場開發「雙色地瓜脆片」與日本同志社株式會社合作辦理外銷，以提供新鮮、安全、優質的甘藷產品為企業精神。 (記者蔡鳳凰攝)

　農糧署中區分署透過大糧倉計畫輔導保證責任雲林縣瓊埔合作農場開發多種甘藷加工產品，並創立其自有品牌-阿甘薯叔，將國產雙色地瓜脆片外銷至日本東京等地銷售，讓這股「金色魅力」橫掃海內外市場，更為國產雜糧開啟全新一頁。
  農糧署中區分署表示，國產甘藷111年種植面積9,154公頃、產量約22萬公噸，口感鬆軟綿密且營養價值高，甘藷富含膳食纖維與多種維生素更有助腸道蠕動，具飽足感，簡單的原料卻擁有最豐富的營養價值，誠摯推薦給想順暢、想飽足的國人朋友，甘藷絕對是備餐的好選擇。
  雲林縣瓊埔合作農場來自有「甘藷故鄉」稱號的雲林縣水林鄉，以提供新鮮、安全、優質的甘藷產品為企業精神，於106年成立全台第一個甘藷集團產區，導入健康種苗、取得甘藷作物產銷履歷驗證及作物全球良好農業規範 (GLOBAL G.A.P.）集團驗證，建構標準化契作機制外，加工廠更通過ISO22000、HACCP驗證，完整建構甘藷安全供應鏈，近年更持續研發多種甘藷加工產品，開發地瓜脆片、地瓜拿鐵、冰烤地瓜、冷凍薯條、地瓜球等多樣新口味產品，並積極拓產海外市場，強化國產雜糧外銷競爭力，讓國產雜糧走向國際，建立台灣優質農產品形象。
  農糧署中區分署說明，本次輔導瓊埔合作農場開發「雙色地瓜脆片」與日本同志社株式會社合作辦理外銷，將臺灣優質雜糧產品外銷至日本地區，吸引日本消費者青睞，創造台灣產地與日本消費者的連結，讓這道「藷光」成為台灣雜糧之光！