【記者蔡鳳凰／彰化報導】

　▲邀請臺中市鄉土文化學會理事王陸森老師擔任講師，帶領三十餘位學員走訪豐原糕餅街，品嚐糕餅酥香濃郁背後的歷史，了解豐原在地文化與經濟發展軌跡，並透過鳳片糕製作的體驗。(記者蔡鳳凰攝)

　文化部所屬國立彰化生活美學館為推廣國家語言及臺灣優良出版文本，(112)年度規劃於臺中、彰化、雲林、南投等中部四縣市辦理走讀系列活動，包含10場次走讀路徑體驗及1場延伸講座，由專業文史工作者以親切的口說臺語，帶領參與者走讀文本中的地域場景，讓民眾自然地親近母語、了解臺灣在地文化，並培養閱讀習慣，達開卷有益之效。
  彰化生活美學館112年走讀系列包含2個子計畫，一為「舌尖上的中臺灣－以歷史佐味的輕旅行」，藉由飲食文化、歷史的認識，了解在地飲食發展脈絡，並結合書中的場景、文史及產業等體驗，梳理先人在這土地耕耘的痕跡，規劃探訪豐原糕餅街、臺灣第一杯曼巴咖啡、珍珠奶茶，品香醇西螺醬油等行程，透過歷史深化口中的美好滋味；另一子計畫為「國家語言繪本走讀活動」，規劃由藝術家及臺語老師引導，帶領民眾實際走訪繪本中的地景，透過蘊含著前人智慧、生活經驗的臺語，體驗植物染、捏陶、布袋戲等多種文化體驗路線。
  (26)日為系列活動首場，於臺中豐原地區踏查乘載著近200年糕餅歷史，堪稱「糕餅之都」的臺中。路線由豐原葫蘆墩圳開始，從水岸步道步行至庄頭信仰福德祠，沿路串起?泉、老雪花齋、聯翔、薔薇派等知名糕餅店，帶領民眾走訪當地糕餅發展的聚落，並於信仰中心「慈濟宮」舉行文本講座，探討豐原糕餅的歷史發展脈絡與特色，最後在?泉甘味手造所，體驗鳳片糕製作的樂趣與技巧。