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粽遊鹿港天賜良雞活動
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記者 097202
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發佈於:2023-6-9 20:57:14
作者
【記者蔡鳳凰/鹿港報導】
鹿港鎮公所結合端午節慶與「地產地消」策略,(10)日上午在鹿港鎮立體育場拱門前,舉辦「粽遊鹿港 天賜良雞」活動,推廣在地農畜產品,現場提供限量古早味肉粽及香菇雞湯、蒜頭雞湯等供民眾免費享用;同時展售在地新鮮美味的平價電宰國產土雞肉,另外還有菖蒲艾草DIY及環保回收獎勵活動,希望透過今天的活動,提升民眾對食農教育的認識。
鹿港鎮長許志宏指出,稻米是鹿港鎮最主要的農作物,每年水稻栽培面積約2千公項,年產量達2萬公噸,而鹿港鎮的家禽畜牧飼養場共41戶,年產百萬隻肉雞,但是近年國人飲食西化及外食人口增加,食米消費型態改變,年輕族群普遍喜愛麵食及烘焙製品,導致國人平均食米量逐年下滑,加上天候、禽流感疫情及飼養成本提高,以及家庭規模縮減等因素,造成國內土雞肉產銷不穩定,嚴重衝擊國內土雞產業。
許志宏表示,本次活動由彰化縣鹿港鎮肉雞產銷班第一班,推廣販售在地嚴格把關、新鮮美味的土雞肉;並邀請鹿幼創意舞蹈協會、林秀敏舞蹈社前來載歌載舞共襄盛舉,期望藉由端午節系列活動,推廣國內土雞肉及台灣傳統米食文化,希望民眾能夠多加食用台灣在地農畜產品,減少消費過程中的碳排放,往淨零綠生活的目標邁進。
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