【記者蔡鳳凰／大村報導】

到大葉大學參加2023全國學生盃創意茶飲調製競賽的選手，現場調製創意茶飲。(記者蔡鳳凰攝)

　茶產業年輕化，台灣茶新滋味！行政院農業委員會茶業改良場委託大葉大學烘焙暨飲料調製學位學程辦理「2023全國學生盃創意茶飲調製競賽」，今日舉辦決賽，選手們現場調製茶飲並一一回應評審提問，經過激烈的賽事，最後由景文科大奪得冠軍，獲評冠、亞、季軍的6組作品也將在5月27日茶業改良場120周年場慶時，現場調製與大家分享。
  茶改場場長蘇宗振表示，為了讓茶葉多元應用，吸引年輕人一起來喝茶，茶業改良場特別與大葉大學烘焙暨飲料調製學位學程合作，推出「2023全國學生盃創意茶飲調製競賽」，號召年輕學子發揮創意，選擇綠茶、紅茶、清香型烏龍茶其中一種台灣茶為基底，搭配台灣在地農產，調配天然、健康、無負擔的特色飲品，為台灣茶開創不一樣的特色。  此次賽事計有全國16所學校、30支隊伍報名，初賽選出15支隊伍晉級決賽，決賽由景文科大獲頒冠軍，獎金新台幣10,000元，僑泰高中榮獲亞軍，獎金5,000元，季軍共有4組，每組獎金3,000元，分別是美和科大、仁愛高工、建國科大，以及華梵大學與醒吾科大聯隊，將於5月27日茶業改良場120周年場慶舉辦頒獎典禮，現場也邀請6組學生調製得獎飲品供民眾品嘗，並票選出最佳人氣王獎，得獎組別可獲得獎金20,000元。