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全台第一家友善石虎農坊─蕉織環創坊在集集成立!

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097202 發佈於 2022-8-10 20:20:25
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記者 盧歌/集集報導

全台第一家友善石虎農坊在集集成立!1.jpg-八方新聞|8NEWS

 為了提高石虎的棲地品質,提供石虎安全、健康的食物,特有生物研究保育中心針對石虎棲地內的農民,依照不同的耕種方式,推出2種「友善石虎農作」標章。讓在地農友們加入生態保育的同時,也能兼顧家庭生計,期望人與石虎都能安心、健康地生活在台灣的土地上。消費者如何更方便得購買友善石虎農作呢?全台第一家友善石虎農作直販所-「點東點西」,於集集開幕正式開幕。
 開幕活動邀請石虎保育大使-「阿虎」及擁有中餐乙級執照的「型男主廚-陳德烈」,擔任友善石虎形象大使,現場運用「友善石虎農作」系列農產品,製作冰涼的甜品「蕉香莓果」,讓炎熱的酷暑清涼一夏。
 水土保持局南投分局輔導集元果觀光工廠於集集開設全台第一家友善石虎農作直販所商店「點東點西」,為「蕉織環創坊」衍生營業並由「集元果」領軍帶隊結合周邊青年,打造以循環理念經營的多功能工作坊,由山蕉歷史文化館舊址重新改造,室內以綠療癒植栽佈置空間,室外打造雨水蒐集再利用的循環系統,雨天時蒐集雨水,晴天時再利用於降低屋頂溫度、或者室內綠植栽澆灌。直販所商店結合特有生物研究保育中心,以石虎保育為出發,提供在地生物及環境保護的最大保留,讓友善標章產品(石虎農作、有機、產銷履歷)除了給予消費者安心的保證,更能提供一起參與生態保育及保護在地的農友也有安心的收入。

全台第一家友善石虎農坊在集集成立!3.jpg-八方新聞|8NEWS
 特有生物研究保育中心楊嘉棟主任表示,農夫是最直接接觸土地的人,對於土地的態度,如何面對共存的野生動物,將決定環境的品質與野生動物的生存,農夫以友善環境的方式耕作,減少農藥、化學肥料、善待周遭的野生動物等作為(不使用捕獸鋏、不使用滅鼠藥),讓野生動物有更好的生存環境,生活品質變好,人也更建康。了解產品的生產方式和生產者的理念,進而影響消費者選購「友善石虎農作」,全家人吃得健康,農民有了收入,也就能持續讓棲地變得美好,未來野生動物、環境也都會更加穩健。
 水土保持局南投分局陳榮俊分局長進一步表示,集集地區的旅遊以區域型發展來快速成長,集集青農、青年以匯集周邊業者,包括:木業-生活木工場、有機農業-駿原農場、小番薯休閒農場、民宿-棕梠泉民宿、山雲居高山甜柿。「蕉織環創坊」內設置了多元工作坊,以「DecoFarm嬉遊集」品牌出發、「美藝、群藝、廚藝、農藝、心藝、工藝」作為核心方向,結合集集大山與濁水溪所孕育的多樣資源。縱向與橫向結合,就是個無邊界、無圍牆的教室,體驗農業廢棄物再利用(香蕉絲再造、柿枝燈體驗)、集集大山蕨類生態導覽、綠色隧道樟樹木工體驗、濁水溪餐桌…等。
 集集鎮長陳紀衡表示感謝水保局與特有生物研究中心的輔導之下,集集在地的青農們有這樣的固定場域成立這麼棒的據點,在我任內的八年,舉辦了食農小旅行、品蕉道、以及各式的市集累積的能量,讓這些青農及手工藝的業者終於有固定的場域來露出,不僅帶來更多商機,也強調友善環境、友善農業的價值。這個場域能讓更多支持友善農業的消費者有一個購買的好去處。期許這個場域能夠長長久久讓這個善的循環持續下去。





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