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2024年07月20日

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金質獎的咖啡與蜂蜜 青年返鄉 蜂蜜咖啡飄香

【記者蔡鳳凰/彰化報導】

縣長王惠美(右二)前往人員有縣議員黃正盛、彰化縣農會總幹事張建豐、員林市農會總幹事黃豐盛、縣府農業處長邱奕志、Eagle Valley Cafe(老鷹咖啡)店家余偉銓、余鎮呈(右一)、員林市農會廖俊呈農友等人。(記者蔡鳳凰攝) 彰化縣長王惠美於日前7日參加「彰化縣第三屆國產龍眼蜜評鑑頒獎」表揚之後,隨後前往靜謐地於員林圓林園滯洪池生態公園附近位於大勇街上的Eagle Valley Cafe(老鷹咖啡),由彰化在地父子開設,爸爸是余偉銓,兒子是余鎮呈,分別在2023及2021榮獲彰化縣國產精品咖啡豆評鑑種植組金質獎,發揮巧思,結合另一位也是得到金質獎的農友,員林市農會廖俊呈的蜂蜜,今年榮獲彰化縣第一名特等獎的龍爺蜜,當蜂蜜碰上咖啡,金質獎「蜂蜜咖啡」飄香,王縣長一行人前往品嚐獨特的好滋味,不禁豎起拇指按讚,也歡迎大家有機會也前往品嚐,力挺農友。
王縣長表示,彰化不僅咖啡飄香,蜂蜜營養又健康,縣府致力協助拚廣「彰化優鮮」品牌,不僅符合三章一Q,也是是大家最好的選擇,大家重視食品安全,縣政府也為大家把關,邀請大家多購買彰化優鮮農產品,也鼓勵青年返鄉一起在彰化打拚。
青年返鄉的余鎮呈表示,之所以會有將咖啡與蜂蜜結合的這個構想,主要是因為彰化縣有辦理國產龍眼蜜評鑑活動,其中,員林市農會廖俊呈農友產的龍爺蜜評鑑為特等獎,是彰化縣第一名的,彰化的咖啡聞名全台,且同樣都源自於八卦山脈,想說將咖啡與蜂蜜結合,會不會有更不一樣的風味,在一杯咖啡中可以喝到「蜂蜜」、「咖啡」,不僅幫助農友,也將兩種彰化農產品結合,獨創出好滋味。

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