設為首頁
加入最愛
简体中文
切換到窄版
記者登入
免費註冊
帳號
信箱
自動登入
忘記密碼
帳號密碼
登入
免費註冊
搜尋
搜尋
熱搜:
賴燕雪
盧秀燕
蔡培慧
許淑華
王惠美
本版
文章
主題
用戶
總覽
HOME
分類
LIST
專題
隨選
藝廊
Art Gallery
請您先
登入
後再使用快速選單
沒有帳號!?立即
免費註冊
春節期間注意飲食衛生 遵守五要二不原則
正在閱讀
79
人
記者 097202
097202
目前離線
積分
7676
發佈於:2023-1-18 20:58:33
作者
【記者梁雅玲/南投報導】
▲ 南投衛生局局長陳南松提醒民眾過年期間至戶外踏青郊遊或登山時應特別注意飲食衛生,除遵從「五要」外,也要做好「二不」原則。(記者梁雅玲攝)
春節假期期間,親朋好友圍爐團聚,歡樂迎新春之際,不管是自行烹煮年菜、還是餐廳圍爐或使用網路平台外送年菜,提醒民眾除了適量飲食外,烹煮前注意食材的新鮮度、烹煮時要澈底加熱、烹煮後要注意生熟食分開置放及保存的溫度,更重要是要保持良好衛生習慣,飯前、如廁後及處理食物前要洗手。如此即可避免大部分的食品污染源,防止食品中毒的發生。
衛生局局長陳南松說鄉親購買食材前,應計畫好烹煮及食用的份量,購買後之食材或冷凍年菜應儘速放入冰箱冷藏或冷凍貯存,冰箱也應避免存放過多的食材導致冷卻效果不佳,造成微生物滋長;如廁後及處理不同食材前,應以肥皂澈底洗淨雙手;海鮮及肉類產品也務必要澈底加熱,切勿追求口感,卻忽略潛在的中毒風險。祭拜時的三牲祭品及年菜長時間擺放室溫,故在食用前須澈底加熱,並遵守「五要」原則。
局長陳南松提醒民眾過年期間至戶外踏青郊遊或登山時應特別注意飲食衛生,除遵從「五要」外,也要做好「二不」原則:不要生飲山泉水、不要食用不明動植物,以免發生疑似食物中毒的症狀,破壞了外出遊玩的好興致。另呼籲民眾若發生腸胃不適時,應儘速就醫,並配合衛生單位調查,以釐清發生原因。
合作諮詢、廣告刊登、新聞當事人、店家、地點、糾錯、指正、爆料、投訴、申訴請聯絡:Lu.fy361025@Gmail.com、0972-026222、049-2241626
使用道具
回到列表
記者發稿
生活民生
返回
收藏
分享
發稿
推薦
熱門
彰縣府邀勞工共襄佳節
大甲區表揚29位模範母
國家警報響地震全台有
建國科大號召中區大學
「N型製所-輔導青年結
南投文化局「2024南投
大甲文昌祠考生祈福許
南投高中78年校慶 活
越南山姑 變成都市「玩美女神」
許雅涵「十一黃金週」交通宣導大使 被喻「
狂虐徐若瑄到五臟六腑 LiTV專訪「誰在你身
埔鹽國中重建科學館動土 預訂明年9月完工
分場進行「110年夜YA Zumba Party」大跳ZUM
永靖魏成美公堂獲選彰縣文化資產
越南媳婦「小雪老師」榮膺美國MNS本屆菁英
大車站計畫預計明年啟動!
總社:540 南投縣 南投市 東山路 371 巷 10 號、Photo:04 9224 1626、Lu.fy361025@gmail.com
Copyright © 2024
Zhengsheng
(https://www.2241626.com/)版權所有 All Rights Reserved. Design:
晉鑫坊
回到頁頂
回到列表