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記者 097202
發佈於:2022-10-8 20:51:52

    
  【記者梁雅玲/南投報導】

工藝中心副主任江瑞燐(左三)與水保局長李鎮洋(左四)共同體驗珍珠奶茶之柿汁刷染活動。(記者梁雅玲攝)


 工藝中心副主任江瑞燐(左三)與水保局長李鎮洋(左四)共同體驗珍珠奶茶之柿汁刷染活動。(記者梁雅玲攝)-正聲新聞

 茶能生津止渴,能養生保健,台灣飲茶文化由來已久,時至今日,茶仍是常民的日常飲品。台灣由於得天獨厚的地理、氣候以及環境,各地幾乎都出產茶,並在現代化農業的茶樹育種、栽培以及製茶加工技術改良下,持續發展出各種風味獨具的台灣特色茶品。而「茶」需「器」盛,隨著時代轉變,盛茶之器也不斷演變,國立臺灣工藝研究發展中心特別在2022南投世界茶業博覽會推出「茶與器–常民工藝關係學」展覽,8日同步登場並於開展日辦理專場導覽,帶領民眾賞工藝、品茶香,共饗台灣在地的飲茶文化。
  茶器從實用性的角度,能夠提高茶的色香味;從精神層面上,使人喝的不只是茶香,還能品味出「意境」。科技發展與生活型態改變,影響了茶器形式與品茗方法,從農稼時代的大茶壺「奉茶」,到追求快速方便時代,拿了就走的超商「瓶裝茶」,以至追求流行口感的店頭泡沫珍珠「杯茶」,大量規格化或者一次性可拋式的瓶瓶罐罐杯杯,取代了富有工藝手感與溫度的茶器具。現在雖然茶水的樣貌口味豐富了,但是盛器的角色光環,卻正消失,也正被反思。
  工藝中心主任張仁吉表示,從過去傳統的泡茶,走到易開罐的即飲文化,藉由本展我們期望讓兼具環境善意與當代社會價值的「器」重新回到生活中,讓喝茶不僅只是喝茶!讓人們在一杯好茶裡,能喝出台灣的豐饒風土、濃厚人情,喝出美學、品味與生活風格,喝出茶與器互動下的常民工藝關係,還有自然循環的綠工藝新主張。
「2022南投世界茶業博覽會」於10月8日至16日假南投市中興新村大操場舉辦,歡迎大家來到「茶與器–常民工藝關係學」展館,入館感受貼心奉茶人情味以及台灣飲茶風格的轉變,發現茶與器與人之間的生活美學與態度,為自己找到「喝茶的理由」還能參加抽獎活動,現場還有茶盤陶板塑形、藍染紮染手帕、柿染陶土吸水杯墊、茶則製作技法等多種工藝示範與體驗活動,歡迎大家一起來學習職人精神,製作專屬於自己的茶器物,一起來體驗茶器的綠工藝生活新主張!

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