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記者 097202
發佈於:2022-10-1 20:15:38

    
  【記者梁秀韻/東勢報導】

農業局副局長蔡勇勝(右四)、行政院農業委員會水土保局台中分局課長劉鎮榮、東勢區公所農建課長周世強、東勢區農會休閒旅遊部主任楊炳煌(右三)。(記者梁秀韻攝)


農業局副局長蔡勇勝(右四)、行政院農業委員會水土保局台中分局課長劉鎮榮、東勢區公所農建課長周世強、東勢區農會休閒旅遊部主任楊炳煌(右三)。(記者梁秀韻攝)-正聲新聞

 台中市政府農業局輔導東勢區軟埤坑休閒產業發展協會(1)日在情人谷觀光果園舉辦「111年『柿』在必行推廣活動」,以鮮豔橘紅色的甜柿,向國人宣告秋天的到來,邀請民眾把握秋天柿子豐收季節,歡迎攜老扶幼,結合周邊景點來趟1日漫遊小旅行,一同前來感受台中東勢區客家庄的早秋山城風情。
  農業局表示,今日上午由慶福社區採用過熟變軟的甜柿作為食材,集結果農與社區家政教室阿姨們的巧思,邀請民眾親自動手製作甜柿料理,將水果融入傳統客家米食中,演變成一道道創意料理,傳遞食當季、吃在地的食農教育理念。現場也邀集農友展售不同品種的甜柿,包含花御所、平核無、富有、次郎等、當地農特產及軟埤坑休閒農業區的特色農遊伴手禮,讓遊客在活動結束後,將最在地、最當令的農特產品帶回家慢慢品嚐。
  另下午由社區導覽人員帶領民眾探索建庄近200年的客家聚落-『大茅埔』,深度解說當地護城河、石頭女哀歷史背景及風土人文,讓民眾帶著滿滿的客庄人情味回家。

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