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記者 097202
發佈於:2022-10-1 20:10:12

    
  【記者梁秀韻/大甲報導】

大甲芋頭上市奈米遊」親子健行暨優質農特產品展售行銷活動。(記者梁秀韻攝)


大甲芋頭上市奈米遊」親子健行暨優質農特產品展售行銷活動。(記者梁秀韻攝)-正聲新聞

 台中市政府農業局輔導大甲區農會於(1)日辦理「大甲芋頭上市奈米遊」親子健行暨優質農特產品展售行銷活動,將大甲香綿芋頭及台中市各產銷班、青年農民所生產的優質蜂蜜、梨、柿、紅龍果、香菇、季節蔬菜等農產品介紹給民眾。
  農業局表示,台中市芋頭栽培面積901公頃(占全國1/3)、年產量1萬6千多公噸,主要分佈於大甲、大安、后里及外埔等區,產區地處大安溪與大甲溪之間沖積平原,產季從8月至翌年4月。其中以大甲芋頭最具全國知名度,栽種面積440公頃,大甲芋頭經長達10個月的蘊育,所栽培出的是香、Q、鬆的道地大甲芋頭味道,口感香鬆綿密,品質為全台最優,許多知名的芋頭產品原料,像是九份芋圓、香帥芋泥捲、薔薇派等,都是選用大甲芋頭。
  大甲區農會總幹事黃瑞祥表示,大甲區農會多年來致力推動大甲芋頭產業發展,以消費者「生活化、方便化、休閒化」為概念,建立「芋見幸福」專屬品牌,除去皮鮮芋、鮮芋塊外,更研發芋頭排骨湯、芋頭鮮肉丸、紫香芋片、芋香甜甜圈等系列產品,近年更與大甲米作完美結合,推出「粥寶‧芋頭瘦肉粥」、「禾樂幸福‧芋鄉米粉」、「禾樂幸福‧芋鄉玄米餅」等,讓芋頭產品更多樣化,讓消費者品嚐幸福滿滿好滋味。


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