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炎夏呷涼涼,南投夏季飲冰品抽驗結果出爐

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097202 發佈於 2022-8-24 22:30:18
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  【記者梁雅玲/南投報導】

南投縣政府衛生局執行現場調製飲品及冰品稽查專案抽驗,共計稽查19家業者,27件飲冰品。(記者梁雅玲攝)


南投縣政府衛生局執行現場調製飲品及冰品稽查專案抽驗,共計稽查19家業者,27件飲冰品。(記者梁雅玲攝)-八方新聞|8NEWS

 炎炎夏日,為維護消費者食用飲冰品衛生安全,南投縣政府衛生局執行現場調製飲品及冰品稽查專案抽驗,針對手搖飲店、青草茶飲店、連鎖咖啡店、超商、冰果店等場所,共計稽查19家業者,27件飲冰品。
  衛生局表示,本次抽驗冷飲冰品包括茶葉、青草茶原料、咖啡飲料、食用冰塊、茶飲料、冰品及配料等,共計抽驗27件,檢驗項目:殘留農藥、咖啡因含量、防腐劑、微生物及總糖量及總熱量等。
  檢驗結果為25件合格,2件不合格,其中1件冰品微生物不合格 (腸桿菌科超標),經複驗後合格,1件咖啡因含量檢出量與現場標示不符,移桃園市政府衛生局處辦。
  衛生局陳南松局長指出,本次係針對縣內現場調製飲冰品業者販售之產品進行抽驗檢驗衛生標準菌,並加強輔導業者做好自主衛生管理,提醒注意從業人員的個人衛生。製冰用之濾水器也必須定期更換濾心,冰杓勿直接置於製冰槽內,以免造成冰塊污染等風險。
  衛生局陳南松局長表示,食品若檢出腸桿菌科超標,雖不是食品中毒病原菌,但顯示該產品衛生狀態不良,若未放置於低溫保存更是微生物繁殖的最佳環境,建議消費者至製作販賣場所環境衛生優良的店家選購,購買後2小時內飲用完畢,不宜放太久,以避免產生腸胃道不適之症狀。






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