【記者梁雅玲／南投報導】

　▲南投家扶中心魏季李主任(後右四)家扶希望透過少年展力課程彼此激勵和受啟發，讓孩子能夠自主學習，並培養主動關心周遭人事物，更知道如何在困難中安定自己心情、持續學習。(記者梁雅玲攝)

　南投家扶中心於南投、埔里兩地接力舉辦第八屆少年展力方案成果發表，上午首先由南投場的11名少年上場，以「舞台走秀」、「手沖咖啡」方式展現熱情與自信，讓師長見證成員的成長與轉變；下午則由埔里場的少年呈現一整年學習攝影課程之技能，從分組討論、設計規劃、環境佈置，將發表會場打造成完美藝術空間，攝影展從7月22日至27日於埔里鎮籃城五巷4-1號之「大灶美術館」進行六天的展出，歡迎大家蒞臨支持。
  南投家扶少年展力方案執行第八年，已有超過兩百位國高中生曾參與過此方案，透過不同的學習媒材，再加上各式體驗教育課程、社會參與服務、交流互動等，培養國高中成員們團隊合作能力，也提升自信心、洞察力、生活力、規劃力、關懷力，累積多元的生活經驗。
  家扶希望透過少年展力課程帶給少年們多元知能與正向生活態度，南投少展規劃一系列禮儀接待、餐飲實作、攝影技能課程，落實「進來學習、出去服務」之精神；在餐飲實作方面，教導成員們運用南投在地食材進行廚藝基礎訓練，包括廚房安全衛生、食材挑選與控管、菜單設計、烹飪技巧等，成果發表當天成員們使用國姓鄉的咖啡豆，現場手沖咖啡給家人及師長品嚐，展現努力練習之成果。