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彰化縣第一屆國產龍眼蜂蜜品質評鑑頒獎公開上市

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097202 發佈於 2022-7-9 21:21:01
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【記者蔡鳳凰/員林報導】

縣長王惠美(左四)與會貴賓有立法委員陳素月、農委會金融局長李聰勇、農委會輔導處長陳俊言、台中改良場課長楊嘉凌、苗栗改良場課長吳姿嫻、縣府農業處長邱奕志(左一)、彰化縣農會總幹事張建豐、總幹事黃豐盛(右一)。


縣長王惠美(左四)與會貴賓有立法委員陳素月、農委會金融局長李聰勇、農委會輔導處長陳俊言、台中改良場課長楊嘉凌、苗栗改良場課長吳姿嫻、縣府農業處長邱奕志(左一)、彰化縣農會總幹事張建豐、總幹事黃豐盛(右一)。-八方新聞|8NEWS

 為行銷及推廣彰化縣蜂蜜,彰化縣政府委託員林市農會於(111)年首度辦理縣內龍眼蜂蜜品質評鑑競賽,並正式命名「龍爺蜜」以推廣彰化獨特風味的優質龍眼蜂蜜,經過初評(儀器檢驗-無抗生素及農藥殘留者)及複評(感官評比-色澤、香氣、風味等3項)嚴謹評選及激烈競爭後,評選出6名特等獎及18名頭等獎得主。(9)日上午於員林公園舉辦111年彰化縣國產龍眼蜂蜜品質評鑑發表會暨員林市農特產品展售會「彰化優鮮 龍爺蜜.清涼一夏」活動,縣長王惠美、員林市農會理事長張永鑫、常務監事王錫庸、總幹事黃豐盛等人與會,得獎蜂蜜數量有限,想要嘗鮮或餽贈親友,可透過員林市農會或向得獎蜂農訂購。
 王縣長說,彰化縣首次舉辦蜂蜜評鑑,謝謝員林市農會舉辦這次評鑑競賽。彰化八卦山環境清幽適合養蜂,所產的蜂蜜品質棒,彰化縣有5個養蜂班,大約有11,200個蜂箱,每年產製39萬公斤蜂蜜,5個養蜂班共有110位蜂農,這次蜂蜜評鑑共有6名特獎及18名頭獎,歷經層層檢驗把關,無農藥等有害物質殘留才能進入複賽,再進行成色、香味、甜度等決賽,產量有限,每瓶都有流水號碼,控管品質。
 農業處表示,彰化縣蜂農有110人,占全國10%,主要集中在八卦山山脈採蜜,擁有無汙染、水質清澈的絕佳天然養蜂環境,生產出最安全且健康的蜂蜜,口感特別濃郁香醇、入口後回味長,蜂蜜酵素濃度高,氣味天然,帶有淡淡果香,品嘗起來甜而不膩,所產優質蜂蜜,在全國國產龍眼蜂蜜評鑑中表現卓越,獲獎無數!  





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