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111年南投縣傳統手工製茶傳習第二梯次26日結訓

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097202 發佈於 2022-6-24 21:07:41
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  【記者梁明善/南投報導】

文化局林榮森局長由保存者示範完整實作其公子,也是該項技術傳習人蘇邦怡師傅(中)。(記者梁明善攝)


文化局林榮森局長由保存者示範完整實作其公子,也是該項技術傳習人蘇邦怡師傅(中)。(記者梁明善攝)-八方新聞|8NEWS

 由文化部文化資產局指導、南投縣政府文化局主辦的「111年南投縣傳統手工製茶傳習初階班-蘇文昭保存者傳習班」,由南投縣傳統手工製茶「鹿谷烏龍茶」的保存者蘇文昭師傅,帶領10名學員,以做中學的概念,完成鹿谷凍頂烏龍茶的製作。課程為期4日,第一梯次已於6月19日順利完成,第二梯次自6月23日至26日於鹿谷鄉馨露茶莊舉行。
  南投縣政府文化局為宣揚南投縣傳統手工製茶之文化資產價值,110年首次規劃辦理「南投縣傳統手工製茶傳習班」,111年延續計畫目標,再辦理初階班兩梯次及進階班一梯次。6月首先辦理初階班,預定8月再辦理進階班,初階班的課程內容,以保存者蘇文昭師傅所體現的傳統製茶知識技術為核心。
  本次課程除了由保存者示範完整實作外,另有其公子,也是該項技術傳習人蘇邦怡師傅,及活動承辦單位南臺科技大學的教授共同進行補充學員相關的學科理論,學員能更加了解南投縣傳統手工製茶的核心要領,重新認識南投縣傳統的製茶產業,對於茶農二代或相關茶產業從業人員,是非常難得的一次學習機會。





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