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記者 097202
發佈於:2023-2-15 21:29:17

    
  【記者梁雅玲/南投報導】

衛生局持續針對市售畜、魚肉及蔬果等食品進行市場監測及抽驗,針對縣內至超市、攤商及傳統市場等販售場所,112年1月共計稽查 5 家,抽驗 5 件蔬果禽畜肉產品,檢驗結果 5 件皆合格。(記者梁雅玲/攝)記者梁雅玲攝)


 衛生局持續針對市售畜、魚肉及蔬果等食品進行市場監測及抽驗,針對縣內至超市、攤商及傳統市場等販售場所,112年1月共計稽查 5 家,抽驗 5 件蔬果禽畜肉產品,檢驗結果 5 件皆合格。(記者梁雅玲/攝)記者梁雅玲攝)-正聲新聞

 為保障市售食品之衛生與安全,南投縣政府衛生局持續針對市售畜、魚肉及蔬果等食品進行市場監測及抽驗,依產品風險進行農藥殘留檢驗及動物用藥,針對縣內至超市、攤商及傳統市場等販售場所,112年1月共計稽查 5 家,抽驗 5 件蔬果禽畜肉產品,檢驗結果 5 件皆合格。
  衛生局陳南松局長指出,食品安全首重源頭把關,為維護民眾食用安全,農民於養殖禽畜及栽種蔬果施用藥物時,應符合相關法令。衛生局於市面抽驗產品 屬於市場端的監測,只有落實源頭管理監測及產地加強田間輔導農民於栽種時正 確施用農藥,才能有效減少動物用藥及蔬果殘留農藥的問題。
  衛生局陳南松局長表示,民眾為減少攝入蔬菜之可能殘留農藥,建議清洗蔬菜時應去除外葉,以水沖洗蔬菜根部,將泥沙清除,並將根部摘除,再用水浸泡 10 至 20 分鐘,以流動的自來水沖洗 2 至 3 遍。另千萬不要購買違法屠宰的家禽 或來路不明的畜肉及其加工製品,應選購有「防檢局屠宰衛生合格」標誌的禽、 畜肉產品。

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