設為首頁
加入最愛
简体中文
切換到窄版
記者登入
免費註冊
帳號
信箱
自動登入
忘記密碼
帳號密碼
登入
免費註冊
搜尋
搜尋
熱搜:
賴燕雪
盧秀燕
蔡培慧
許淑華
王惠美
本版
文章
主題
用戶
總覽
HOME
分類
LIST
專題
隨選
藝廊
Art Gallery
請您先
登入
後再使用快速選單
沒有帳號!?立即
免費註冊
國產茶油年菜上桌囉!臺中魚市場10道茶油年菜料理
臺中魚市場
正在閱讀
4
人
記者 097202
097202
目前離線
積分
7638
發佈於:2022-12-23 19:17:25
作者
【記者梁金源/臺中報導】
▲「國產茶油結合在地食材成果發表會」農糧署由蘇副組長(中)、台中魚市場總經理黃瑞呈(左四)邀請新東陽集團楊勝閔料理長、新百王餐廳簡境宏主廚等專業廚師,利用在地食材製作茶油料理,並展示10道茶油年菜料理。(記者
為推廣國產茶油多元應用,行政院農業委員會農糧署於23日假臺中魚市場?魚所辦理「國產茶油結合在地食材成果發表會」。本次活動以「國產茶油好料、輕鬆上菜」為主題,邀請新東陽集團楊勝閔料理長、新百王餐廳簡境宏主廚等專業廚師,利用在地食材製作茶油料理,並展示10道茶油年菜料理,提供食譜讓民眾在家親手做創意茶油年菜過新年!
農糧署表示,本活動以該署本(111)年度推廣茶油料理相關成果回顧影片開場,邀請楊勝閔料理長、簡境宏主廚等專業廚師利用臺灣在地食材製作「茶油軟絲米粉煲」、「茶油?椒石斑魚」等料理,宣導茶油生活應用。另因應農曆春節,現場展示10道茶油年菜料理,包括「鹽焗黃金雞」、「茶香貢寮蝦」、「筍乾元蹄膀」、「客家味油飯」、「煸梅干扣肉」、「海鮮翡翠羹」、「海味蝦煎餅」、「帶子燴蒔蔬」、「金桔綠豆糕」及「玫瑰檸檬塔」等創意茶油年菜,並提供料理食譜,讓民眾應用國產茶油輕鬆做料理。
農糧署進一步說明,為發展臺灣油茶產業及推廣茶油應用,該署持續辦理「國產茶油多元應用計畫」,(111)年已輔導新北市蘆洲區農會、新竹縣湖口鄉農會、苗栗縣通霄鎮農會、臺中市臺中地區農會、南投縣草屯鎮農會、雲林縣斗南鎮農會、嘉義縣鹿草鄉農會、花蓮縣花蓮市農會、光豐地區農會、屏東縣佳冬鄉農會等農會家政班,於農會廚藝教室辦理國產茶油結合在地食材示範料理活動10場次,並邀請專業廚師輔導家政班班員應用在地特色食材製作茶油料理及募集創意食譜。更與臺中魚市場合作於?魚所廚藝教室辦理茶油風味學活動3場次,邀請餐廳主廚教導民眾進行葷食及蔬食的茶油料理。
合作諮詢、廣告刊登、新聞當事人、店家、地點、糾錯、指正、爆料、投訴、申訴請聯絡:Lu.fy361025@Gmail.com、0972-026222、049-2241626
使用道具
回到列表
記者發稿
生活民生
返回
收藏
分享
發稿
推薦
熱門
許縣長會勘北中寮簽核
甲辰年同安寮十二庄請
「花」現幸福、漫遊南
芳苑國小110年校慶芬
科技執法!辨識系統讓
彰化中小學學生才藝社
「健康台灣」論壇彰基
竹秀護家長輩逛超市超
越南山姑 變成都市「玩美女神」
許雅涵「十一黃金週」交通宣導大使 被喻「
狂虐徐若瑄到五臟六腑 LiTV專訪「誰在你身
埔鹽國中重建科學館動土 預訂明年9月完工
分場進行「110年夜YA Zumba Party」大跳ZUM
永靖魏成美公堂獲選彰縣文化資產
越南媳婦「小雪老師」榮膺美國MNS本屆菁英
大車站計畫預計明年啟動!
總社:540 南投縣 南投市 東山路 371 巷 10 號、Photo:04 9224 1626、Lu.fy361025@gmail.com
Copyright © 2024
Zhengsheng
(https://www.2241626.com/)版權所有 All Rights Reserved. Design:
晉鑫坊
回到頁頂
回到列表